Tarte aux fraises & basilic

    Je pense que je pourrais mettre du basilic un peu partout, aujourd'hui j'avais envie de l'associer avec une recette de tarte aux fraises plus simple y'a pas.
Si vous êtes pressée ou que vous n'avez pas envie de vous casser le c.. mais que vous voulez tout de même préparer un ptit truc un peu original je vous conseille cette recette.

Il vous faut:
-1 pâte sablée
-300g de philadelphia
-3 cuillères à soupe de crème liquide
-100g de sucre
-500g de fraises
-du basilic (j'ai utilisé du basilic congelé)

C'est parti:
-mettre la pâte sablée au four ( préchauffé à 200°) environ 10 minutes. Je vous conseille de surveiller, d'un four à l'autre c'est parfois différent!
-une fois cuite, la laisser refroidir complètement.

-préparer la crème: mélanger philadelphia+100g de sucre+crème liquide+basilic
- mettre au frais

-laver et couper les fraises

-étaler le mélange de crème sur la pâte refroidie
-poser les fraises
-saupoudrer à nouveau de basilic
-mettre au frais

Je n'ai pas indiqué la quantité de basilic nécessaire. En fonction de vos goûts vous dosez plus ou moins.


Vous pourrez retrouver cette recette et d'autres sur mon blog cuisine: monsieur Sel et madame Sucre

Commentaires

  1. J'adore le basilic mais jamais je n'aurais pensé à l'associer aux fraises. Tu me tentes ... je crois bien que je vais essayer!
    Grosses bises

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  2. ça me tente bien cette recette !:)

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  3. Je teste de plus en plus les mélanges qui sortent de l'ordinaire. Après salade roquette/fraise je veux bien tenter fraise basilic ^^

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    1. Oh salade roquette/fraise, ça doit être pas mal du tout, je vais essayer. Merci pour l'idée :) Bon WE

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