L'apéro du nouvel an


L'année 2010 s'est terminée de façon bien sympathique par un "petit" apéro festif, j'ai donc inauguré  mes verres à cocktail avec le blue lagoon ( un peu d'exotisme pour le 31 c'est bien aussi), des petits piques: saumon/kiwi,  tomates cerises/jambon cru,  jambon blanc/boursin, figues fraîches/ chèvre..... toasts à la tapenade et caviar d'aubergine ..... verrines de poivrons marinés ail/persil,  verrines de betterave (qui arrachaient sa mère... mmm j'ai chargé la mule avec la moutarde) avec dans le fond chèvre et basilic, et petites cassolettes magret fumé, tomate séchée, pomme..... Pour les gros appétits il y avait des tartes et quiches  prêtes à sauter au four!!.... et en dessert héhé un petit fondant (bien fondant) au choco accompagné de ses petites clémentines au gingembre..... Et TOUT a été cuisiné! avec chéri on a formé un duo de choc dans notre microscopique cuisine!!!
Encore bonne année à toutes et tous (?)

Commentaires

  1. J'adore les verrines! elles donnent envie ;-) c'est sympa les apéros dînatoires! c'est aussi pas mal de boulot mais c'est sympa d'avoir du choix! C'est quoi ce cocktail bluelagoon? une envie d'évasion? ;-) à bientôt Miss Ashes! et beau boulot ! ;-)

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  2. hihi merci!! le blue lagoon (vodka, curaçao, ananas) mmmmmm .... envie d'évasion? oui oui oui!!!!

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  3. très appétissant! je me remettrais bien aux fetes moi avec tout ça! lol

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  4. Merci! on a passé pas mal de temps à préparer tout ça! mais ça a plu et c'est l'essentiel ;-) on a toujours moins de scrupules à se lâcher pendant les fêtes!

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